Закуски
1. Салат Цезарь с курицей
480 ₽Зеленый салат, филе курицы, сыр, помидор, чеснок, оливковое масло, соус "Цезарь".2. Зеленая тарелка
80 ₽Кинза, укроп, базилик, тархун, сочный зеленый лук и острый перчик.3. Селедочка под водочку
180 ₽Филе сельди с отварным картофелем и сочным луком, зеленью.4. Салат Алие
180 ₽Оригинальный салат из нежной телятины, свежей капусты, огурцов, яиц и картофеля пай.5. Севгилим
180 ₽Крымско-татарский салат из телятины, сочной редьки и золотистого лука под майонезным соусом.6. Запеченные баклажаны
200 ₽Запеченные на углях баклажаны, помидоры и болгарский перец с восточными специями, зеленью и репчатым луком.7. Салат Крымский
190 ₽Изящное сочетание томленой в соевом соусе телятины, свежих огурцов, запеченной свеклы, сладкой моркови с соломкой картофеля пай под соусом «Южный».8. Зеленый салат с креветками под горчично-лимонным соусом
180 ₽Зеленый салат, креветки, сыр, помидор, огурцы, руккола, чеснок, оливковое масло, горчично-лимонный соус.Завтрак
1. Блинчики с творогом
120 ₽Румяные блинчики с творогом и сметаной.2. Блинчики с мясом
130 ₽Блинчики с говядиной, печенью со сметаной.3. Лагман каурма
250 ₽Восточная лапша, приготовленная вручную по старинному рецепту, с нежной телятиной, соусом Ваджу, сельдереем и имбирем. Подается на раскаленной чугунной сковороде.4. Плов
250 ₽Изысканный плов, приготовленный из молодого курдючного барашка, восточного риса Аланга с добавлением барбариса и восточных специй.5. Котлеты из индейки
230 ₽Сочные котлеты из индейки с картофелем фри, зеленью и соусом "Сальса".6. Голубцы
250 ₽Нежные голубцы из говядины, риса, капусты белокачанной, моркови, томатов со сметаной.Обед
1. Солянка мясная по-домашнему
220 ₽Говядина, копченые ребрышки, ветчина, маслины, каперсы, огурцы, петрушка, лимон, сметана.2. Солянка рыбная сборная
230 ₽Рыба черноморская, креветки, огурец, оливки, маслины, каперсы, помидор, лук крымский, зелень, сметана.3. Борщ украинский с пампушками
250 ₽Говяжья грудинка, морковь, белокачанная капуста, свекла, лук, зелень петрушки, укропа. Булочка с чесноком.4. Суп крем из молодых кабачков и фенхеля
240 ₽Кабачки, лук-шалот, фенхель, чеснок, анис, оливковое масло, сливки.5. Суп картофельный с фрикадельками
200 ₽Говядина, картофель, лук, морковь, зелень.6. Чучвара
250 ₽Маленькие восточные пельмени из баранины, слепленные вручную, в мясном бульоне с пряными специями и сметаной.7. Шурпа
220 ₽Говядина, копченые ребрышки, ветчина, маслины, каперсы, огурцы, петрушка, лимон, сметана.8. Лагман
220 ₽Ароматный суп из баранины, овощей, соуса Ваджу и домашней лапши, приготовленной вручную по старинному узбекскому рецепту.Ужин
1. Бифштекс рубленный
350 ₽Бифштекс из рубленой курицы с зеленью и восточными специями. Подается с запеченным на углях картофелем и соусом аджика.2. Шах
450 ₽Запеченная голень молодого барашка с сочными крымскими помидорами и ялтинским луком с зеленью.3. Къавурылгъан балыкъ
390 ₽Филе барабульки, обжаренное до золотистой корочки. Подается с соусом из спелых помидоров.4. Манты
от 99 до 200 ₽Любимое всеми блюдо узбекской кухни. Тончайшее тесто готовится по традиционным восточным рецептам. На ваш выбор подаются: на пару или обжаренными.С бараниной (200 ₽), говядиной (180 ₽), тыквой (99 ₽).